現(xiàn)在餐飲小程序遍地開(kāi)花，如何才能做到脫穎而出

現(xiàn)在餐飲小程序遍地開(kāi)花，如何才能做到脫穎而出？

小程序在各行各業(yè)的應(yīng)用中，有一種比較成功的模式，那就是我們熟悉的餐飲+小程序。甚至于在網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)了一種聲音，那就是小程序餐飲給個(gè)體餐飲店帶來(lái)的機(jī)會(huì)，甚至有可能讓美團(tuán)、餓了么退出歷史舞臺(tái)。雖然這只是一些猜測(cè)，但是可以肯定的是，小程序帶給餐飲店的改變是不可忽視的。

小程序在餐飲店的運(yùn)營(yíng)中到底能夠起到什么作用呢？

一、留住老客戶，節(jié)省廣告費(fèi)

入駐了外賣平臺(tái)（如美團(tuán)、餓了么）的餐飲店商家都知道，這些平臺(tái)的提成是比較高的，拿美團(tuán)外賣為例，目前美團(tuán)外賣一單要抽取商家20%~25%的菜品價(jià)格提成，另外還得扣商家每一份2元的快遞費(fèi)，比如說(shuō)一份19.9的外賣，那么這樣下來(lái)就去掉了6塊，再去除材料、人工費(fèi)、租金等成本，商家累死累活賺的錢可能還不如這些平臺(tái)的抽成多。而如果在商家上線了小程序之后，則能夠?qū)⑼赓u平臺(tái)的老客戶導(dǎo)流到微信小程序中，而客戶在小程序中下單后，商家不必另外交給外賣平臺(tái)額外抽成，只需要支付一筆快遞費(fèi)就行。

二、降低獲取新客戶的成本

在餐飲店上線小程序的同時(shí)，其實(shí)也為餐飲店開(kāi)拓了另外一個(gè)流量入口：微信。在辦公室、學(xué)校中的白領(lǐng)、學(xué)生大多會(huì)約著在同一家店下單，除此之外，客戶通過(guò)轉(zhuǎn)發(fā)小程序帶來(lái)的流量也是另外一個(gè)流量來(lái)源，而這些通過(guò)微信平臺(tái)獲取的客戶并不需要向平臺(tái)抽成或者繳納廣告費(fèi)用。

三、在和客戶接觸的場(chǎng)景中掌握更多主動(dòng)權(quán)

上線小程序另一個(gè)優(yōu)勢(shì)在于能夠在和客戶接觸的場(chǎng)景中掌握更多的主動(dòng)權(quán)，在外賣app中客戶下單是自助購(gòu)買的形式，而對(duì)商家而言則較為被動(dòng)，而在微信中，商家則可以通過(guò)小程序、社群、公眾號(hào)等方式對(duì)客戶進(jìn)行影響。餐飲行業(yè)目前確實(shí)非常需要利用小程序來(lái)解決目前的利潤(rùn)不高的困境，我們?cè)谥熬头窒磉^(guò)關(guān)于餐飲行業(yè)如何利用小程序降低成本以及自建流量池的思路：

在前幾年一直流行“互聯(lián)網(wǎng)+”這個(gè)說(shuō)法，各行各業(yè)都想要做“互聯(lián)網(wǎng)+”，而2017年年初上線的小程序應(yīng)用形態(tài)使得“互聯(lián)網(wǎng)+”的說(shuō)法沉寂下來(lái)，而取而代之的是“微信小程序+”。

四、提高線下實(shí)體店的服務(wù)品質(zhì)

除了點(diǎn)單類的餐飲小程序之外，目前有不少線下餐飲店開(kāi)發(fā)了游戲小程序，讓客戶在等上菜的過(guò)程中通過(guò)玩小程序游戲來(lái)打發(fā)時(shí)間，并且在游戲達(dá)到一定成就后能夠得到小禮物，而這使得線下實(shí)體店的玩法更為豐富，服務(wù)的品質(zhì)更佳。

對(duì)于餐飲店而言，小程序的出現(xiàn)是一個(gè)機(jī)會(huì)，但對(duì)餐飲店的運(yùn)營(yíng)能力要求也提高了，而想要在行業(yè)中占據(jù)更好的位置，需要有系統(tǒng)的運(yùn)營(yíng)思路才行。

在21世紀(jì)快節(jié)奏的生活下，微信小程序“用完即走”的理念更加符合時(shí)代的需求。APP的功能全面，可是有了對(duì)比才發(fā)現(xiàn)不足，相較于無(wú)需下載安裝的小程序，APP占手機(jī)內(nèi)存無(wú)疑是用戶考慮的問(wèn)題之一。微信自帶9億用戶的流量也是原生態(tài)APP無(wú)法超越和比擬的，擁有流量紅利才能創(chuàng)造更大的市場(chǎng)。

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